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炖牛肉时 加入这2样工具 30分钟炖的软烂入味 不老不柴超级香

发布时间:2021-09-17 12:32浏览次数:
本文摘要:第二步:葱姜切好备用调味料准备好可以使牛肉快速软烂的第一个食材是山楂放入山楂可以让牛肉炖得更烂。 第六步:倒入西红柿块再翻炒一下。 第三步:西红柿切成块备用。

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第二步:葱姜切好备用调味料准备好可以使牛肉快速软烂的第一个食材是山楂放入山楂可以让牛肉炖得更烂。

第六步:倒入西红柿块再翻炒一下。

第三步:西红柿切成块备用。

牛肉好吃而且做法也许多好比炒牛肉酱牛肉烤牛排或者炖牛肉每一种做法都很是好吃尤其是炖牛肉最能保证牛肉营养的一种做法经由炖煮牛肉变得软烂入味香味扑鼻吃起来又香又入味也容易被我们的身体消化吸收可能有朋侪会说炖牛肉太浪费时间了起码要炖一个小时以上甚至更久虽然炖的时间长了但有时牛肉还不够软烂肉质又老又柴今天小编就跟大家分享一个方法只需30分钟就可以把牛肉炖的软烂入味还又香。

西红柿炖牛腩

食材:牛腩肉750克、西红柿3个、葱姜、八角、香叶、桂皮、草果、山楂、茶叶、油、料酒、白糖、盐、生抽、老抽

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做法及步骤:

第七步:加入适量的温水这里是温水或者热水不要放凉水这一步也是牛肉口感不发柴的一个关键再放入一点红茶这是第二个可以使牛肉软烂得更快的食材然后放入砂锅里大火炖上半个小时放入茶叶不光可以使牛肉炖得更烂而且另有一股淡淡的茶香味很是好吃。

炖牛肉时加入这2样工具30分钟炖的软烂入味不老不柴超级香!根据我说的方法这样来炖牛肉保准你省时间而且牛肉还炖的烂一起看一下详细做法吧!

第一步:如果炖牛肉吃选择牛腩肉比力好吃肥瘦相间口感又好提前把牛肉用清水洗洁净再泡一下水泡出里边的血水和脏工具。

第五步:锅里放油放入白砂糖炒糖色白糖融化炒至开始冒烟起泡泡时倒入牛肉快速的大火翻炒使牛肉匀称的上色然后放入葱姜和调味料再倒入生抽和老抽调色调味。

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牛肉是生活中很是受接待的一种肉类除了口感好以外另有很高的营养价值它的脂肪低卵白质含量高味道鲜美所以人们很是喜欢在肉类销量中牛肉仅次于猪肉可是比猪肉好吃营养还高前段时间猪肉和牛肉险些同样价钱所以大家都选择吃牛肉尤其是现在这个季节吃可以滋养脾胃还能强筋健骨孩子常吃还能长高个。

炖牛肉时加入这2样工具30分钟炖的软烂入味不老不柴超级香!

半个小时到了牛肉炖的已经软烂入味了很是好吃汤加的也多一些冬天来上这么一锅热乎乎的西红柿炖牛腩吃肉带喝汤简直太舒服了!炖牛肉时加入这2样工具30分钟炖的软烂入味不老不柴超级香!炖牛肉时加入山楂和红茶可以使牛肉炖得更快更烂不知道大家在炖牛肉的时候另有什么更好的方法可以使牛肉炖得更烂更快接待评论里留言。

第四步:锅里放水凉水把牛肉放进去倒入适量的料酒和姜片煮开煮个两分钟左右把牛肉捞出来冲去上边的浮沫这样可以更好地去除牛肉的腥味而且还能淘汰牛肉里边的水分流失做出来的牛肉口感不会发柴。


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